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三、卤肉技术培训的费用各不相同,一般在几百元到上千元不等。因为卤肉的制作过程比较复杂,需要掌握一定的技术和经验,所以一些专业的培训机构会开设相关的课程,培训学员制作出口味正宗的卤肉。此外,一些大型的食品企业也会进行员工的培训,以提高产品的质量和技术含量。对于刚开始学习的人来说,选择一些比较实惠和专业的培训机构,能够系统学习卤肉的制作方法和技巧,提高制作的效率和口感质量。
原料:八角60克,山奈50克,花椒25克,白豆蔻25克、陈皮50克,香叶50克,白芷25克,香葱150克,生姜150克,水酒1000克,白酱油1000克,精盐120克,味精100克,骨汤12千克。酱香菜与卤菜有什么区别
l 加味精搅拌调料:老抽 生抽 五香粉 冰糖 红茶荤菜:肉原子、火腿肠,香肠片、腊肉片,熟鹌鹑蛋、(鸡、鱼、猪、牛、羊等肉片用油、豆瓣、酒腌制)用竹签串好佛山卤菜制作学习
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姜叔的猪头肉凉拌做法?
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